价格 | 面议 |
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品牌 | 南箭 |
区域 | 全国 |
来源 | 武汉远成共创科技有限公司 |
详情描述:
卡拉胶 别 名:麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶 英文名称:carrageenan CAS 号:11114-20-8 CNS 号:20.007 外 观:白色粉末 分 子 式:C24H36O25S2 化 学 式:2(C3H5O3).CA 分 子 量:788.6587 性 质:所有的卡拉胶都溶于热水,但只有κ型和ι型的钠盐溶于冷水。 产品用途: 在食品工业中通常将其用作增稠剂、悬浮剂和稳定剂等。制造冰淇淋,软糖,肉制品,羹类食品,凉拌食品等等。 出 厂 价:含量 99% 70 功 能: 乳化剂、稳定剂、增稠剂 食品名称 大使用量/(g/kg) 备注 稀奶油 按生产需要适量使用 按生产需要适量使用 按生产需要适量使用 生湿面制品 (如面条、 饺子皮 、 馄饨皮、烧麦皮) 按生产需要适量使用 生干面制品 8.0 其它糖和糖浆(如红糖、赤砂 糖、槭树糖浆) 5.0 香辛料类 按生产需要适量使用 婴幼儿配方食品 0.3g/L 以即食状态食品 中的使用量计 果蔬汁(浆) 按生产需要适量使用
包 装:25kg/编织袋
联系人 | 李爽 |
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