三聚甘油单硬脂酸酯价格

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产品名称： 三聚甘油单硬脂酸酯 
中文同义词:	聚甘油-3 单硬脂酸酯;三聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3 硬脂酸酯;聚甘油单硬脂酸酯;三聚甘油酯;二十聚甘油单硬脂酸酯;食品级三聚甘油单硬脂酸酯;三聚甘油酸酯、三聚甘油单硬脂酸酯
英文名称:	Triglycerol monostearate
CAS： 26855-43-6 
分子式:	C27H54O8
分子量:	506.71
标准： 企标  
天然/合成： 合成  
含量： 99% 
外观： 白色 粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
理化属性： 为淡黄色至琥珀色油状粘稠液体，浅黄色至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕黄色至黄色的硬性蜡状固体。分子中含有聚甘油基和单双脂肪酸根，具有HLB值范围宽（1～16）的特点。不溶于水，但易分散于水中，溶于乙醇、耐酸的特性。 
类别： 食品 
行业： 食品 
领域： 乳化剂 
下延产品： 分散剂 乳化剂 
运用： 烘焙食品、奶制品、米制品、速冻肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作为乳化剂、稳定剂、发泡剂、渗透剂、增筋剂、增塑剂、充气剂、保鲜保湿剂。 
用法用量： 按需 
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