详情描述:
仿生脂肪胶粉可乳化动物脂肪(肥膘/鸡皮)或植物脂肪(植物油)等产品特点1、可用于降低产品的脂肪含量,制备低脂肉制品2、具有真是的脂肪油腻感3、良好的耐热性与耐冷冻性,适用于各种生产工序。
仿生脂肪胶粉
可乳化动物脂肪(肥膘/鸡皮)或植物脂肪(植物油)等
产品特点
1、可用于降低产品的脂肪含量,制备低脂肉制品
2、具有真是的脂肪油腻感
3、良好的耐热性与耐冷冻性,适用于各种生产工序。