供应瓜尔豆胶原料

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瓜尔豆胶
中文名称： 瓜尔豆胶。      
物化性质： 白色至浅黄褐色自由流动的粉末。几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶，天然溶液 pH在 6-8之间。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa?s，为天然胶中粘度高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性，粘度随PH值的变化而变化，PH值6～8粘度高，PH10以上则迅速降低，PH6～3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。         
产品用途： 瓜尔胶是现代食品行业应用广泛的食品辅料之一。食品级瓜尔胶粉是以优质瓜尔豆胚乳为原料，经科学加工精制而成的纯天然、无污染的高中低黏度植物胶，是绿色食品专用添加剂，可广泛用于食品加工行业作为增稠剂、稳定剂或悬浮剂使用。
包装规格： 内包装： 聚乙烯塑料袋； 外包装：三合一纸塑复合袋。
关键词语： 瓜尔胶；瓜尔豆胶；增稠剂；稳定剂。      
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