苹果酸钾 98% 天然食品级国家标准

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  苹果酸钾
中文名：苹果酸钾;
英文名称：dipotassium malate
EINECS号：209-549-2
分子式：C4H5KO5
分子量：172.18
沸点：306.4?C at 760 mmHg
闪点：153.4?C
性状：白色粉末，无臭无味，易溶于水。
适用范围：可用于食品添加剂，做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于烟草能加快烟草燃烧速度，降低焦油排放量，使烟草充分燃烧。在一定程度上也能增加烟草的酸性，改善吃味，增强香气，减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高，是卷烟助燃剂的理想换代产品。