百年大福传承1979介绍

详情描述：

大福酒，是我国高端茅香型酱香白酒，是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，源于茅台镇酱酒始祖荣和烧坊，传承了我国酱香型白酒独特的传统酿造技艺和酿造方法，与赤水河流域不可复制的生态环境相结合，在茅台镇7.5平方公里核心产区内，精选当地红缨子糯高粱，采用“12987”工艺、通过季节性生产、端午踩曲、重阳投料等传统生态流程，“高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒”的三高和“基酒生产周期长”、“大曲储存时间长”、“基酒酒龄长”的“三长”传统要求，酿造出酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的优质酱香型白酒。中文名 大福酒产地名称 贵州省仁怀市茅台镇品质特点 系高端茅香型酱香白酒，酒体酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久产品特点品质特性观： 大福酒酒体晶亮透明、无悬浮物、无沉淀、微呈黄色；闻： 大福酒酱香突出，幽雅细腻，低而不淡、浓而不艳，令人陶醉，酿制过程天然，不加任何香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的；饮： 入口柔绵而醇厚，满口生香、丰满醇厚，香味细腻、