| 价格 | 1.00元 |
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| 品牌 | 远成 |
| 区域 | 全国 |
| 来源 | 武汉远成药业有限公司 |
详情描述：
结冷胶
中文名称: 冷结树酯(结冷胶)
中文同义词: 吡喃葡萄糖醛酸与6-脱氧-L-吡喃甘露糖和D-吡喃葡萄糖乙酸酯的聚合物钙钾钠盐;树胶GELLAN;冷结树酯(结冷胶);树胶GELLAN吡喃葡萄糖醛酸与6-脱氧-L-吡喃甘露糖和D-吡喃葡萄糖乙酸酯的聚合物钙钾钠盐;洁冷胶;冷结树酯;植物凝胶;杰尔曼胶粉
英文名称: GELLAN GUM
英文同义词: PHYTAGEL(TM);D-Glucopyranuronicacid,polymerwith6-deoxy-L-mannopyranoseandD-glucopyranose,acetate,calciumpotassiumsodiumsalt;K9A-40;GELRITE;GELRITE GELLAN GUM;GELRITE(R);GELRITE(TM);GELRITE(TM) GELLAN GUM
CAS号: 71010-52-1
EINECS号: 275-117-5
化学性质 近乎白色粉末，无臭、无味。其主要的特点是在低浓度下(0.05%)即可形成凝胶。一般使先分散于水中(不溶于冷水)，加热至75℃水化后，加入适当阳离子，再加热至80～90℃，冷却后即形成凝胶。凝胶对热呈可逆性，但如适当控制阳离子的种类和浓度，该凝胶体可在较高的温度(100℃)下仍保持凝胶状态。
用途 作增稠剂和稳定剂。
| 联系人 | 占俊俊 |
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