黍黄素自身已可作为保健品食用

详情描述：

美国科罗拉多大学研讨员希伯来·隆巴尔迪说："我们所做的是在把握关于植物如何习惯改动的生存环境，开掘它们所表达的潜在特征，而不是去改动它们的基因序列。这将是一个颇具研讨价值的范畴。"　　这些"太空超级蔬菜"初仅仅为宇航员培育的，由于在太空环境下这些蔬菜更有利于维护宇航员的视力，宇航员也能通过食用富含类胡萝卜素（特别是黍黄素）食物，来减轻太空辐射致使的身体上的损伤。不过新研讨显现，这些奇特的蔬菜也能让群众大众食用后有更大获益。黍黄素自身已可作为保健品食用，但有证据标明，食用天然食物能让人体非常好地吸收类胡萝卜素（包含黍黄素），比如多吃绿色叶菜，就有此成效。　　化学配方分析http://www.icesp.cn/