价格 | 面议 |
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区域 | 全国 |
来源 | 川菁食品科技有限公司 |
详情描述:
成为了一种必备的调料,少了它,百食无味。 辣椒油我们绝大部分家庭都会制作,但也有很多人会选择去外面购买,就是因为外面的辣椒油的香味更加的浓郁 辣椒油俗称“红油”,制作过程也非常简单,只是在制作过程中重要的就是掌握好时间和步骤。 下面为大家分享一个辣椒油的制作过程: 准备需要的香料有香菜、花椒、八角、香叶,小茴香、生姜片、葱段、洋葱片 第二步,取个空碗,里面加入辣椒面。一半用细的辣椒面,一半用粗的辣椒面,再加入碾碎的花生碎和白芝麻,加入盐进去,加入熟油(冷却)进去搅拌均匀 第三步,炸香料,做这个红油辣子锅里需要倒入多一点的油。油微热以后放入这些香料进去炸香,炸这些香料主要是给油增加香味,小火慢炸10来分钟,一直把这些香料炸到颜色干黄,里面的香味完全炸出来后就可以捞出来了 第四步,把炸好的油直接倒入辣椒面的碗中,再往里面加入香醋和少量的白酒进去,这样能把辣椒里面所有的香味激发出来,做出来的红油辣子味道才会更香,放置几个小时味道会更好 当然,这只是众多做法中的其中一种做法,大家可以试着去做一下 另外,重点来了,对于商家或者开店的老板们需要独特的红油,我们可以为您提供优质的产品,满足您想要的口味。 四川川菁食品致力于研发各类调味品,秉承“客户至上”的理念,产品贴牌,代加工,口味定制,好的服务带给您。
联系人 | 蒋经理 |
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