麻辣香锅的由来 香辣干锅调料口味定制研发

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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。四川地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽。所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入调料的香味，混合起来以后，成就了一锅香。
万高达味系列调料是我公司川菜烹调重要的调料，用传统工艺和优质原材料，由我公司研发团队精心研制而成的中餐餐饮调料，专业适用于全国各大连锁餐饮企业及其他餐饮终端。
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