炸鸡店倒闭的6大原因，创业者需警惕！

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炸鸡外焦里嫩，香气诱人，让人很难抵挡住诱惑。炸鸡在餐饮行业还是很有发展前景的，但是有些炸鸡店经营一段时间却倒闭了，这是什么原因呢？接下来就和小编一起看看导致炸鸡店倒闭的原因，其他的创业者要引以为戒！
一、没有正确的选址
有很多经营者认为选择一个人流量比较大的地方就可以了，这种想法是不正确的，因为人流量虽然多，但是没有考虑当地的店铺价格是否在自己的所承受范围之内，像一些一二线中心的商业街，租金费用是相当高的，并且在这个地方售卖炸鸡的话，虽然也有客人来购买，但是由于消费的水平较高，可能会入不敷出，因此店家还会出现亏本的情况发生。
二、口味不太好
虽然炸鸡制作的过程特别的简单，只需要几分钟就能够完成，但是做炸鸡的时候如果不注意火候的控制以及调料的多少等，制作出来的炸鸡的口感也不是太好吃，肉质特别的老，让人吃一次就不想再吃，慢慢的销量也会大大的减弱。
三、没有进行创新
很多商家在开炸鸡店有一段时间之后，就会发现生意变得越来越差，人群数量也是特别的少，原因就是因为店铺没有更新新的小吃和口味，从而导致了人们对食品的新鲜感也逐渐地消失了，没有了购买它的欲望。
四、价格太贵
店铺里的炸鸡价格制定在了比较高的位置，比如在其它的店铺里，炸鸡的价格一般制定在十多元钱左右，但本店的价格却制定在了二十几元左右，因此由于价格太贵，让许多的消费者也无法接受。
五、口味不正宗
店家在制作炸鸡的时候，选用的原材料不是太新鲜，并且用的调料的口味也不是太好，而且调料也是过期的，因此制作出来的炸鸡的口感非常难吃，因此就遭受到了消费者的指责和差评，并且也没有人愿意来店购买了。
六、店铺装修风格差
装修的时候没有引起重视，使店铺里的环境看起来没有吸引人的地方，没有激起消费者的好奇心，让人无法产生购买的欲望，因此炸鸡店也会慢慢的面临着倒闭。
不仅如此，店铺的位置也选择了一个周围环境不是太好的地方，在夏天的时候蚊子特别的多，并且让消费者也难以接受在这种地方吃东西，因此就没有太多的人选择来店铺里购买了。
由此可见，炸鸡店的倒闭与很多因素有关，原材料的新鲜程度、产品的味道、装修环境、店铺选址以及炸鸡店的创新能力，另外还包括店员的服务态度，等等，这些都会影响炸鸡店的生意，如果经营者其中一项没有注重，可能是小的问题，长期下来对店铺的营业额也会有影响，zui终可能让店铺关门。
文章摘自：http://www.canzdao.com/czd/show2979/