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天晟10天的课程从茶怎么来开篇,从白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的茶叶加工步骤、原理等,再到如何通过外形、香气、色泽、滋味、叶底综合审评茶叶的品质、等级、特性、好坏等,还有如何根据不同的茶叶选择适合冲泡的茶具,不同的茶叶品质,掌握水的温度和浸泡的时间,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤,让茶发至佳境界。学完了才知道这是茶叶加工、评茶师、茶艺师的所有课程,连用于技能考核用的泡茶流程表演都用了三种不同质地的冲泡器皿。 想学茶艺,我给大家的建议是:别急着去参加茶艺师培训班,不管是什么大师的培训班,什么级别的培训班,都应冷静下来想想什么是茶艺,什么样的茶艺才是靠谱的,因为,茶艺的正确定义决定了我们学习内容是否正确,否则,偏离了正确的方向,再好的 “茶艺大师”、专家教授也无法带你达到彼岸。然后顺着寻找课程是否与之一致,是否实用、是否专业、是否系统等,才是选择学校。
联系人 | 谢老师 |
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