可倾搅拌夹层锅 卤肉夹层锅

详情描述：

可倾搅拌夹层锅 卤肉夹层锅根据它的配置规格不同，价格也是不同的，首先客户根据自己的条件可以选择电加热、燃气加热、蒸汽加热等不同加热方式的，然后根据自己的产量来选择不同规格大小的，常规型号是100L到600L，可倾搅拌夹层锅产量大的客户可以选择型号更大的规格。然后客户可以根据自己的产品特点选择是否需要带有搅拌或者是结构为可倾还是立式的，不同规格配置的夹层锅价格也是不一样的，有需要的客户快点来lianxi我们吧。
可倾搅拌夹层锅 卤肉夹层锅
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。可倾搅拌夹层锅燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 
燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置：可倾搅拌夹层锅搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。