质构仪（物性分析仪）

详情描述：

ST-Z16质构仪（物性分析仪）作为一种感官物性分析类仪器，可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标，包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、韧性、延展性、回复性、凝胶强度等质构仪（物性分析仪）。ST-Z16质构仪为机电一体化产品，采用现代的机械设计理念和人机工程学的设计准则，运用先进的双CPU微电脑处理技术进行精心合理的设计制成。
ST-Z16物性分析仪(质构仪）主要包括质构仪主机、专用软件、备用探头及附件。其基本结构一般是由一个能对样品产生变形作用的机械装置，一个用于盛装样品的容器和一个对力、时间和变形率进行记录的记录系统组成。测试围绕距离、时间和作用力三者进行测试和结果分析，物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的质地特性，其结果具有较高的灵敏性与客观性，并可通过配备的专用软件对 结果进行准确的量化处理，以量化的指标来客观全面地评价物品。
产品简介：
?用于肉制品、粮油食品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性测试
?检测指标：嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各种物性指标
?测试过程通过联机的LCD触控屏完成，测试程序已经内置，随时可供调用
?可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等
?可实现的测试方法包括穿透、挤压、破碎、挤出、拉伸、折断等等
?传动机构采用滚珠丝杠，传动平稳、；采用进口伺服电机，噪音小、控制
?采用24位高精度AD转化器（解析度可达 1 / 10,000,000）及高精度力量感应元，保证仪器力值数据采集的快速性和准确性。
?试验时实时显示力-时间、力-变形、力-位移等
?不仅采用触摸屏操作及模块式一体型热敏打印机，可下微机操作；同时亦可进行上微机操作，通过专用软件电脑控制质构仪，把实验数据直接显示在电脑界面，自动储存，自动打印。
?力量感应元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准
产品参数
指标
参数
力量感应元
0.5、1、2、5、10、20、30、50、100Kg
力值分辨率
0.01kg
形变分辨率
0.001mm
试验速度
1-1000mm/分钟（无级调速）
行程距离
360 mm（根据需要增减）
白度测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=29
面筋测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=31
降落值测定仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=32 
圆形验粉筛 http://www.labtool.net/products.php?cid=33
磁性金属物测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=34
面粉水分测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=35
电子粉质仪http://www.labtool.net/products.php?cid=36
面团拉伸仪http://www.labtool.net/products.php?cid=37
实验磨粉机http://www.labtool.net/products.php?cid=38
全自动方糖硬度仪http://www.labtool.net/products.php?cid=68
核磁共振含油量测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=41
沉降值测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=42
凯式定氮仪http://www.labtool.net/products.php?cid=65
全自动凯式定氮仪http://www.labtool.net/products.php?cid=66
半自动挡凯式定氮仪http://www.labtool.net/products.php?cid=67
锤式旋风磨http://www.labtool.net/products.php?cid=43
全自动直链淀粉测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=69
脂肪测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=70
颗粒谷物硬度计http://www.labtool.net/products.php?cid=71
粮食食品水分仪http://www.labtool.net/products.php?cid=72
颗粒粉化率测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=73
粗纤维测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=74
编织袋拉力机http://www.labtool.net/products.php?cid=75
黄曲霉测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=76
肥料颗粒硬度仪http://www.labtool.net/products.php?cid=119
肥料粉化率测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=120
近红外谷物分析仪http://www.labtool.net/products.php?cid=131
大米外观品质检测仪http://www.labtool.net/products.php?cid=132
稻麦考种分析系统http://www.labtool.net/products.php?cid=133
自动玉米考种分析系统（拍照版）http://www.labtool.net/products.php?cid=134
智能种子计数器 http://www.labtool.net/products.php?cid=135
种子净度工作台http://www.labtool.net/products.php?cid=136
种子风选净度仪http://www.labtool.net/products.php?cid=137
真空数种置床仪http://www.labtool.net/products.php?cid=138
电动离心式分样器 http://www.labtool.net/products.php?cid=139
智能光照培养箱（种子发芽箱）http://www.labtool.net/products.php?cid=140
种子低温低湿储藏柜http://www.labtool.net/products.php?cid=142
数粒仪系列http://www.labtool.net/products.php?cid=143
叶绿素测试仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=145
分样器http://www.labtool.net/products.php?cid=149
全自动蛋壳强度测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=206
灰分炉http://www.labtool.net/products.php?cid=223
分光光度计http://www.labtool.net/products.php?cid=225
点两用容重器http://www.labtool.net/products.php?cid=226
电动筛选器http://www.labtool.net/products.php?cid=232
物性分析仪（质构仪）http://www.labtool.net/products.php?cid=236
全自动粮食脂肪酸值仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=244
磁悬浮振动筛http://www.labtool.net/products.php?cid=311
旋光仪http://www.labtool.net/products.php?cid=313
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食品挥发性盐基氮速测仪http://www.labtool.net/products.php?cid=102
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食品亚硝酸盐速测仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=105
酱油氨基酸肽氮速测仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=110
煎炸油质量检测仪 http://www.labtool.net/products.php?cid=129
食用油酸价过氧化值测定仪http://www.labtool.net/products.php?cid=152
食用油品质检测仪http://www.labtool.net/products.php?cid=153
挥发性盐基氮的检测http://www.labtool.net/products.php?cid=164
奶粉蛋白检测仪http://www.labtool.net/products.php?cid=174