镇江低温车间冷库工程

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镇江低温车间冷库工程


西瓜的冷库保鲜温度是多少？
夏季西瓜销售生意是一年之中 的，但西瓜不耐储存，大量丰收上市的时候，采摘下来的大批量西瓜怎么储存保鲜，成了水果销售商家们关注的心头要

事。
西瓜保鲜储存中有哪些难点？
西瓜属于呼吸跃变型果类，具有采后“后熟”特性，储存过程中瓜瓤纤维增多，腐烂损伤加剧。
西瓜含水量大，糖分较多，个大体重且皮嫩易破，极易造成看不见的内伤，这几点都是西瓜储存中较难以克制的难题。
西瓜的采收注意事项。
西瓜不能过早采收，采收的时候要刚刚好，选择在成熟，且为发生呼吸跃变前。
晚熟品种，应在开花后40天左右果实附近几节卷须枯萎，果柄茸毛脱落，果皮光滑发亮，用手指轻弹，发出声音较为低沉时采摘。
采收西瓜时，七天一周应停止灌水，选择外观果子周正、无病害的瓜，带瓜柄或带蔓摘下。
什么时候采摘更好？
享宁制冷建议，在清晨采摘较为适宜，要注意避开烈日高温。
西瓜的保鲜贮存。
西瓜的民间储存方式有很多，除了冷库，有沙藏、窖藏等方式。
传统的储存方式虽然能短期起到一定的保存作用，但仍对一些西瓜常见病害无措。
怎样避免这些致命的西瓜病害？
预冷、预冷、预冷！
享宁制冷一直强调预冷冷库对水果、蔬菜能作物的重要影响，在低温预冷库内，可以利用短时间的低温，来有效杀灭西瓜携带的病菌，避免后期储存过

程中，出现各类的病害问题，导致所有西瓜“全军覆没”。
西瓜的冷库保鲜贮存。
西瓜储存在冷库内，可有效避免各类病虫害，且温湿度摁钉，更有利于西瓜的保鲜。
那西瓜在冷库内储存，什么温湿度更为合适呢？
享宁制冷建议以下参数——
西瓜冷库温度：9~11℃；
相对湿度：86%~95%；
要注意，西瓜容易遇冷害，冷害温度在低于8℃，因此注意冷库存储时，要多加防范。

储存在冷库内时，可以将西瓜放在贮藏架上，摆1~2层，按照田间生长方向摆放，并保持西瓜之间良好的通风散热空间，并定期进行检查，管理得当，

存个一两个月甚至更长时间都不是问题。