供应卡拉胶原料

详情描述：

卡拉胶
中文名称： 卡拉胶。        
中文别名： i-卡拉胶； 卡拉胶 TYPE V； IOTA-角叉菜； 多糖。      
英文名称： Carrageenan。      
英文别名： MOSS IRISH； CARRAGEENAN IOTA TYPE； CARRAGEENAN TYPE II； CARRAGEENAN TYPE V； I-CARRAGEENAN； IOTA-CARRAGEENAN； IOTA-CARRAGEENAN (TYPE II) ； carrageenan type iii      
物化性质： 灰白色淡黄色至棕黄色粉末，无可见杂质，无臭，无异味。       
CAS  号： 9062-07-1或11114-20-8       
产品用途： 卡拉胶被作为凝固剂、增稠剂，乳化剂，悬浮剂，澄清剂，稳定剂和持水剂在食品和其他工业得到广泛的使用。卡拉胶是食品添加剂的一种。一个特别的优势是卡拉胶是触变的—他们在剪应力下变稀并且，一旦剪应力移除，将恢复粘性。这意味着它们可以被容易地传输，但可在传输后变硬。       
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