江苏顺丰苯甲酸钠 安息香酸钠食品防腐剂 天津东大

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广州百川化工有限公司
 
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含量：≥99.5%
外观：合格
水不溶物：0.01
碱度：合格
氯化物：0.01
硫酸盐：0.005;
铁：0.0005
熔点: 122-123℃
性质描述:
     苯甲酸为鳞片状或针状结晶，具有苯或甲醛的气味，易燃。相对密度1.2659。熔点122.4℃，沸点249℃，折射率1.504。蒸气易挥发。闪点(闭杯)121-123℃。微溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。
     在100℃时迅速升华，能随水蒸气同时挥发。苯甲酸常以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界。例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在;在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在;在香精中以甲酯或苄酯的形式存在;在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。

 
用途一：主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等
用途二：用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
用途三：防腐剂;抗微生物剂。
用途四：苯甲酸钠液室重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为食品的防腐剂。
用途五：苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
用途六：该品用作食品添加剂(防腐剂)、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
用途七：用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。  
 
 
 
防腐作用机理
  苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的，未离解的苯甲酸亲油性强，易通过细胞膜，进入细胞内，干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性，阻碍细胞膜对氨基酸的吸收，进入细胞内的苯甲酸分子，酸化细胞内的储碱，抑制微生物细胞内的呼吸酶系的活性，从而起到防腐作用(侯振建，2004)。
  苯甲酸及其钠盐使用范围与用量(GB2760-2011 食品添加剂使用标准)
食品分类号
食品名称
大使用量（g/kg）
备注
3.03
风味冰、冰棍类
1
以苯甲酸计
04.01.02.05
果酱（罐头除外）
1
以苯甲酸计
04.01.02.08
蜜饯凉果
0.5
以苯甲酸计
04.02.02.03
腌渍的蔬菜
1
以苯甲酸计
04.01.02.08
蜜饯凉果
0.5
以苯甲酸计
05.02.01
胶基糖果
1.5
以苯甲酸计
05.02.02
除胶基糖果以外的其他糖果
0.8
以苯甲酸计
11.05
调味糖浆
1
以苯甲酸计
12.03
醋
1
以苯甲酸计
12.04
酱油
1
以苯甲酸计
12.05
酱及酱制品
1
以苯甲酸计
12.1
复合调味料
0.6
以苯甲酸计
12.10.02
半固体复合调味料
1
以苯甲酸计
12.10.03
液体复合调味料（ 不包括12.03，12.04）
1
以苯甲酸计
14.02.02
浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）
2
以苯甲酸计
14.02.03
果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）
1
以苯甲酸计
14.03
蛋白饮料类
1
以苯甲酸计
14.04.01
碳酸饮料
0.2
以苯甲酸计
14.04.02.02
风味饮料（包括果味饮料、乳
1
以苯甲酸计
14.04.02.02
味、茶味、咖啡味及其他味饮
1
以苯甲酸计
14.04.02.02
料等）
1
以苯甲酸计
14.05
茶、咖啡、植物饮料类
1
以苯甲酸计
15.02
配制酒（仅限预调酒）
0.4
以苯甲酸计
15.03.03
果酒
0.8
以苯甲酸计

 

 
包装：编织袋
重量：25公斤/包