重庆小面加盟店那家好

详情描述：

说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、桥都、山城之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等，但小面默认是素面。
 
舌尖上的嘿小面的主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为"水面"，"水叶子"。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。
 
舌尖上的嘿小面面身类主要分为三种。直径为2毫米左右，截面正方形或圆形的面称之为"细面";宽度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜叶子，重庆人称之为"韭菜叶";宽度9毫米左右被归类于"宽面"。一般店家都有这三种面身供顾客选择，默认细面。
倾品餐饮加盟总部舌尖上的嘿小面技术培训优势：
1、在产品制作上：原料品质化、配方标准化、工艺流程化。   
2、在经营模式上：主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性。   
3、在经营理念上：人员专业化，管理科学化、经营品牌化。   
4、正是由于这样的指导思想，我们所做的努力，有了一个明确和集中的方向，培训正宗的
5、特色技术,没有物料强制配送，降低经营成本,完全传授秘方，自己回家就能采购配制,我们仅仅收取技术培训费，一次投资学到受用一生的特色小吃技术 。舌尖上的嘿小面项目投资小，利润大，经营模式多样（可开专卖店、流动小吃车、摊位等），无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂，还是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。
加盟总部舌尖上的嘿小面加盟扶持：
1、共享公司品牌和荣誉
2、提供公司所有经营管理，管理技术，员工手册
3、提供店堂内外标准装修规划方案，采购方案
4、提供开业前培训
5、提供广告发布样张，店内POP、开业招贴画
6、负责对代理商进行定期回访，对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导。
7、总部能够持续不断地为代理商提供高技术含量的项目
8、直辖市或省级城市以区为单位，一个区只发展一至三家，两店相距不低于2000米，具体地点以合同签订为依据
9、一般地级市，市区内只发展一至三家，舌尖上的嘿小面加盟店两店相距不低于2000米，具体地点以合同签订为依据
10、一个县级城市公司只发展一家，具体地点以合同签定为准；这充分保障了客户在当地市场上操作的性