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元宝枫籽油现货包邮供应品质保证

发布时间 2018-08-14 收藏 分享
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区域 湖北省
来源 武汉远成共创科技有限公司

详情描述:

中文名 元宝枫籽油
中文名称:神经酸
中文别名:顺-15-二十四碳烯酸;鲨油酸
英文名称:Nervonic Acid
英文别名:cis-15-Tetracosenoic acid; cis-15-Teracosenoic acid; (15Z)-tetracos-15-enoic acid
结构式: CH3 -(CH2)7 -CH=CH-(CH2)11 -COOH
分子式:C24H46O2
分子量:366.6208
含量:99%
性状:金黄色液体
包装:25kg/塑料桶
熔点:42-43 ℃
沸点: 130℃/66pa , LD50>10g/kg 。
元宝枫籽油,是一种新资源食品,是由中国的特有树种元宝枫的种子加工而成的植物油脂。
元宝枫是槭属植物,因翅果形状似中国古代的“金锭元宝”而得名,是中国的特有树种。元宝枫的种子富含油脂和蛋白质,无毒,可炒食,味似瓜子。我国多省、市民间就有炒食元宝枫种子的习惯。
而人体自身又很难生成神经酸,只能靠体外摄取来补充。 目前,国内外神经酸主要来源于深海鱼油及鲨鱼脑,从这些原料中提取神经酸困难大、成本高,纯度为98%以上的每千克售价为120万元。因此,国内外市场神经酸缺口很大。而元宝枫油不饱和脂肪酸总量达到90%以上、富含神经酸约5%-7%。,元宝枫已成为开发神经酸的重要新资源,将填补国内外神经酸市场的缺口。
元宝枫油的脂肪酸组成介于花生油和菜籽油之间,不饱和脂肪酸含量达90%,必需脂肪酸(亚油酸)含量高于进口的橄榄油和棕榈油。 更为重要的是,目前,国内市场上销售的食用植物油,包括进口的橄榄油、棕榈油等均不含有神经酸,只有元宝枫油独有。元宝枫油进入食用油市场,将开启食用油富含神经酸的新篇章。
元宝枫油
而元宝枫油中高含量的维生素E(125mg/100g),在国内外食用植物油大家庭中也是罕见的。它所含有的维生素E是橄榄油、棕榈油的3倍,花生油的2倍。元宝枫油特别耐贮藏,在常温避光下保存3年都不会酸败变质

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