液氮冰淇淋会冒烟的奶油雪糕制作方法加盟电话加盟详情

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液氮冰淇淋简介

  如今，各行各业的竞争都十分激烈，为了赢得市场，为了吸引消费者，各行业总是花样百出地吸引消费者，冰淇淋行业也是如此。那么，你有没有听过或者吃过烟雾冰淇淋呢？或者你知道烟雾冰淇淋是什么吗？

　　关于烟雾冰淇淋，其实这算是一个比较新的冰淇淋种类，它是近几年来冰淇淋行业新研发出来的冰淇淋产品，之所以叫它“烟雾冰淇淋”，这是有原因的，因为在制作这款产品的时候，它会产生很多的“烟雾”，而这其实是一些白色的极细小的颗粒物，也可以说是水蒸气一样的东西。那么，这些“烟雾”究竟是怎么产生的呢？

　　其实，烟雾冰淇淋就是一种与众不同的冰淇淋，它是利用零下196度的液氮的特性制作而成的冰淇淋，液氮在常温下会迅速汽化，变成极细小的颗粒物，而同时，它会迅速降温，把牛奶液等制作冰淇淋的食材快速凝固成冰淇淋状，这样，分子冰淇淋就制作完成了。是不是非常具有特色呢？

　　这就是烟雾冰淇淋，现在你应该知道烟雾冰淇淋是什么了吧！这样的冰淇淋叫做分子冰淇淋，吃起来的口感非常好。

1、液氮冰淇淋采用零下-196度液氮将新鲜牛奶瞬间冷冻，刚出炉的冰淇淋口感外酥里滑，吃到嘴里十分顺滑，且低脂低糖，完全符合了现代健康饮食的新趋势。

2、液氮冰淇淋无需用水用电，一人即可操作

3、液氮冰淇淋成本只需1元左右，销售在5-10元

4、液氮冰淇淋可流动经营 节约房租水电

5、销售地点；商场，夜市，美食城，小吃街，学校门口，夏季人流大的地方。

6、总部帮助每一位加盟者提供当地液氮供应商，以及识别原料购买，原料勾兑，保证每一位加盟者完全可以自己运营。 

分子冰淇淋又叫氮气冰淇淋，以颠覆传统的制作工艺和视觉冲击著称，是年轻一代喜闻乐见的新式冰淇淋代表，因其良好细腻的口感而广受追捧。