L酒石酸(L酒石酸) 99% 天然食品

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中文名称:	L-酒石酸
中文同义词:	L(-)-酒石酸;L( )-2,3-二羟基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸;L( )-酒石酸;L-( )-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸
英文名称:	L( )-Tartaric acid
英文同义词:	1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid;1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid;2,3-Dihydrosuccinic acid;2,3-dihydrosuccinicacid;2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-Butanedioicacid;2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicaci;2,3-Dihydroxysuccinic acid;2,3-dihydroxy-succinicaci
CAS号:	87-69-4
分子式:	C4H6O6
分子量:	150.09
EINECS号:	201-766-0
熔点 	170-172 ?C(lit.)
比旋光度 	12 ? (c=20, H2O)
密度 	1.76
蒸气密度	5.18 (vs air)
化学性质 	无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。
用途 	L( )-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
用途 	作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层
用途 	用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业
用途 	L( )-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料