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憨小二坛子焖肉是开启餐饮在2016年研发的一款快餐项目；经过6个月的直营在2017年4月1日正式上线！下面跟我走进憨小二的世界吧！ 在线咨询：318-1314-811 咨询热线：152-8884-1603 项目介绍 憨小二运用百年配方，研习古法，坚持传统烹饪工艺严格还原传统老味道。坚持小火煨炖2小时坚持离火入味3小时，肥而不腻、味道醇厚。憨小二坛子焖肉严选食材良心品质，百年秘方，古法煨炖，香而不腻，脂肪量低，憨小二坛子焖肉做中国好焖肉! 憨小二坛子焖肉，精选优质原料，口感新鲜，憨小二坛子焖肉，营养又健康，受到消费者的认可。如果你想创业致富，憨小二坛子焖肉是致富的项目，你只要满足憨小二坛子焖肉加盟条件，都可以开一家憨小二坛子焖肉加盟店。开起来就赚钱。 市场分析 憨小二坛子焖肉既能保持原汤原味，又便于把肉焖熟焖透， 憨小二坛子焖肉是北方的一道地道功夫菜，肉烂，味浓，量大，吃着过瘾，菜式热情奔放。憨小二坛子焖肉极具北方的民族好客风情。憨小二坛子焖肉是北方地道的一道功夫菜,肉烂,味浓,量大,吃着过瘾,菜式热情奔放,憨小二坛子焖肉极具北方的民族好客风情。憨小二坛子焖肉肉块色深红,原汁原味。在市场上很受欢迎。 貌似还被电视台邀请做过专访 憨小二核心做法： 1.将五花肉切块，放入锅中焯水 2.将焯好的肉放入锅中，不停翻炒，这样是为了炒去肉中多余的水分，炒到表皮收干时将肉捞出，炒出的水分倒掉 3.起植物油锅，放入花椒、八角、香叶炸香 4.放入冰糖不停翻炒至冰糖融化，将五花肉倒入，翻炒均匀 5.放入切好的葱姜继续翻炒，直到将肥肉炒出油。这步一定要有耐心，因为将肥肉炒出油后再炖，炖熟后肥肉不会那么油腻 6. 加入适量的盐和生抽，倒入开水，水要没过肉块，中途需要撇去浮沫。一直炖到肉软烂，然后大火收汤，加上少许鸡精调味 在线咨询：318-1314-811 咨询热线：152-8884-1603 专家点评 憨小二坛子焖肉，精选优质原料，口感新鲜，憨小二坛子焖肉，营养又健康，受到消费者的认可。如果你想创业致富，憨小二坛子焖肉是致富的项目，你只要满足憨小二坛子焖肉加盟条件，都可以开一家憨小二坛子焖肉加盟店。
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