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己酸异丁酯

中文名称:己酸异丁酯
中文同义词:已酸异丁酯;己酸异丁酯;正己酸异丁酯;己酸-2-甲基丙酯
英文名称:Isobutyl hexanoate
己酸异丁酯CAS号:105-79-3
分子式:C10H20O2
分子量:172.26
己酸异丁酯EINECS号:203-332-6
沸点:348-350 °C(lit.)
密度:0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.414(lit.)
化学性质:己酸异丁酯是透明无色至黄色液体。呈苹果和可可香气，有青香、蜡香及清新果肉、热带水果和菠萝蜜香韵。己酸异丁酯天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏、香蕉、啤酒、康酿克酒、白兰地、朗姆酒、麦芽威士忌、苹果酒、白、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、熟猪肉、苹果白兰地、梨葡萄酒及榅椁等中。
含量:98%
包装:200kg铁通。
用途:己酸异丁酯在GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。己酸异丁酯主要用于配制苹果、生梨、菠萝蜜、蜜饯、冰淇淋、热带水果和可可类香精。


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