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胭脂红

中文名称:          酸性红 18
中文同义词:          食品红 7;胭脂红;酸性大红 3R;酸性红 18;7-羟基-8-[(4-磺基-1-萘基)偶氮]-1,3-萘二磺酸三钠盐;C.I.食用红7;灿烂丽春红5R;灿烂酸性猩红5R
英文名称:          Acid Red 18
CAS号:          2611-82-7
分子式:          C20H11N2Na3O10S3
分子量:          604.47
EINECS号:          220-036-2
含量：60%
外观：红色粉状
包装：5kg/小氟化瓶
化学性质           红色至深红色粉末，水溶液呈红色，无臭。
用途           用作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）和糖果包衣中，大使用量为0.1g/kg；
用途           主要用于丝、毛、锦纶织物的染色，也可用于皮革、纸张、麻、草的染色
用途           用作食品着色剂、药品及化妆品等着色剂


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