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葡萄糖酸锰

中文名称:          葡萄糖酸锰
中文同义词:          双(D-葡萄糖酸)-(T-4)-锰;葡萄糖酸锰;葡糖酸锰;葡萄糖锰
英文名称:          Manganese gluconate
CAS号:          6485-39-8
分子式:          C12H22MnO14
分子量:          445.23
EINECS号:          229-350-4
含量：12%
外观：浅粉粉状
包装：25kg/纸板桶
化学性质           浅粉红色粉末。极易溶于热水，极难溶于乙醇。
用途           营养增补剂(锰强化剂)。
用途           葡萄糖酸锰是一种很好的营养强化剂，我国规定可用于婴幼儿配方食品，使用量为1.32～5.26mg/kg(以锰计，下同)；在乳制品中为1.08～4.32mg/kg。
用途           可用作营养强化剂作用。
用途           锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂。


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