旋转出来自深处的美味

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“创业越来越难了！”相信很多单打独斗的创业者都会发出这样的感慨！感觉市场貌似已经饱和，面对高额的房租以及高成本的人员支出，店的发展前景堪忧！然而，根据市场调查，现在餐饮行业仍然呈现每年大数据递增趋势，尤其是火锅行业，长盛不衰，感觉到压力的恰恰是那群不善经营的“单打独斗”的创业者！
  大火锅的时代已经过去，众人同食一火锅，既不卫生，又不能满足所有人对底料的要求，而且操作起来比较麻烦，很多人忌口的菜品却不得不在大锅中勉强吞咽，多种疾病就在这一锅煮中导致食客交叉感染，很不卫生！
  小火锅弥补了大锅的不足，而且一个人也可以点小锅尽情享用美食，朋友聚餐，每人一锅，再也不用担心底料要求不统一而引起“争执”，满足个人口味，各吃各的，干净卫生，是很多年轻人聚餐的时尚追求！

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  火锅的口味一定要有特色，并且不断创新，研发新口味，追求新口味是食客不断的追求，特色永远是餐饮行业立足之根本，如果创业者不能独立研发新口味，不如把自己绑定在连锁加盟品牌上，跟着品牌走，品牌为了不被淘汰，必然把口味研发放在位！连锁加盟品牌在食材管理上会严格把关每款食材的质量，让消费吃的放心，吃的健康！