价格 | 1380.00元 |
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品牌 | 深圳创富餐饮 |
区域 | 广东省 - 深圳市 - 宝安区 |
来源 | 深圳市创富餐饮管理有限公司 |
详情描述:
深圳潮州砂锅粥培训,潮汕砂锅粥技术培训,深圳哪里学潮汕砂锅粥呢?学正宗潮汕砂锅粥就到创富餐饮培训中心吧,特级师傅,专业技术,包教包会。 潮州砂锅粥,表面上捧出来是一个或大或小的煲,但实质上细节处非常讲究。首先是器材,煲要选砂锅;第二是制法,吃时要现点现煲(而广式其它粥通常是早早熬好粥底的),煲粥时要不断搅拌,以免米粘锅底。第三是师傅,煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味,所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。 潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等,此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业.潮汕砂锅粥早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐风靡全国各地,在各地大中城市攻城掠街。是续川菜,湘菜过后新一轮餐饮投资热潮。 学习内容如下: 1、原料市场采购技巧,学员开业使用设备的采购地点及价格指导。 2、各种配菜的前期处理方法 3、泡米的技巧与不同季节不同地方的浸泡时间与方法 4、熬粥的时间的掌握与方法 5、学员亲自动手实际操作师傅作品点评、重复实践---合格--结业 6、后期电话辅导,开店疑难问题解决 7、免费包吃包住,实施一次性收取所有费用(1380元)包学会,中途不会产生任何费用,现场实际操作,学会为止,学习时间不限。。。 潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等,此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业.潮州砂锅粥早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮州砂锅粥的店铺。目前逐渐风靡全国各地,在各地大中城市攻城掠街。是续川菜,湘菜过后新一轮餐饮投资热潮。 本中心的砂锅粥技术是基于传统潮汕鱼粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整,终形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味独特,鲜香无比,回味无穷的特色风味,真正做到了,投资小见效快,风险低,利润高,收益稳的效果。
联系人 | 刘小姐 |
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