广东传统化州香油鸡技术培训,秘制香油鸡制作配方

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  化州香油鸡是广东省传统的汉族名菜,属粤菜系广东白切鸡一支,颇享盛名

，作为其中一个分支，化州香油鸡更是不能小觑。广州广品餐饮做香油鸡的

油不是普通油，而是秘制的香油，此只一家，味道独一，无法复制。主食材

——“鸡”，则是精选农村山地圈养的走地阉鸡，肉质鲜嫩，入口爽滑而又

弹性十足。
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A:香油鸡技术配方学习：传授技术配方，包教会

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