肉夹馍煎饼酱香饼馅饼等饼类培训

详情描述：

三 培训内容：腊汁肉夹馍
四 培训课程安排：
        1.讲述腊汁肉夹馍的发展史及基础知识。
        2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
        3.腊汁肉夹馍的和面技巧与注意事项。
        4.腊汁肉夹馍饼的技巧，手法及火候。
        5.汤及肉卤的配方及制作流程。
        6.肉及老汤的保存。
五 培训费用：1280元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费，中途不收任何费用。
        六 培训时间：随到随学，老师一对一手把手授课，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般8-10天左右，视个人情况而定。
        七 店面指导
        1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
        2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
        3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
        4．各店菜单的定价参考及设计。
        5．加工老潼关肉夹馍设备、器具的配置