供应江苏医药级厂家价中链甘油三酸酯

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中链甘油三酸酯微黄液体中链甘油三酸酯，是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工. C8（含8个碳原子的饱和脂肪酸）和C10（含10个碳原子的饱和脂肪酸）脂肪酸是辛酸和葵酸，通常认为是中链脂肪酸。中链甘油三酸酯是从椰子油中或者从棕榈油中提取出来的。它们是饱和甘油三酸酯的混合物，主要的是辛酸(C8H16O2) 和葵酸(C10H20O2). 它们的含量不低于95%。特征中链甘油三酸酯的特征：1.极好的氧化稳定性2.极好的冷却稳定性3.低黏度4.较好的溶解性5.良好的润滑性6.独特的代谢途径特性应用l 溶解并赋予食品以特有的滋气味及颜色；2 防粘剂3 ---水果如葡萄干；4 ---口香糖、甘草类糖果制品（这类产品常使用mct和天然腊的合成物）5 焙烤食品；6 代替矿物油做润滑油；7 香粉中用作抗尘剂；8降低如维生素E和卵磷脂之类的亲油性食品配料的粘性；9 作为混浊剂用于饮料中；10 用作香肠压膜的润滑剂和脱模剂20kg/塑料桶148.2