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三氯蔗糖价格,湖北武汉厂家供应

发布时间 2016-07-17 收藏 分享
价格 1.00
区域 广东省 - 深圳市
来源 深圳市石金谷科技有限公司销售部赛创内贸10组

详情描述:

产品名称:三氯蔗糖中文别名:蔗糖素英文名称:Sucralose   化学名称: 4,1,6-三氯-4,1,6-三脱氧半乳蔗糖CAS    号:56038-13-2   分 子 式:C12H19Cl3O8分 子 量:397.64   水分:≤0.5%Ph(10%水溶液): 5-8灼烧残留: ≤0.5%重金属(以Pb计): ≤10ppm水解产物: ≤0.1%相关物质限量: ≤0.5%细菌总数:≤1000cfu/g霉菌数:≤100cfu/g大肠杆菌:无沙门氏菌:无口感:甜味纯正,口感几乎与蔗糖无异。安全性:高度安全,对人体无任何危害。稳定性:稳定性强,耐酸,耐高温,适合各种食品和医药保健品。溶解性:溶解性强,易溶于水。储存:储存在干燥、阴凉、封闭状态下保质期为24个月性          状:白色至近白色结晶性粉末,几乎无臭,无吸湿性。甜味。对光、热、PH均很稳定。极易溶于水含          量:99%包          装:25kg/桶用途:1、食品添加剂,新型甜味剂,三氯蔗糖的甜度是普通蔗糖的600-650倍,是阿斯巴甜的3倍。广泛应用于饮料如可乐、果蔬汁、调味乳、固体饮料;调味品如酱,芥末酱、果酱、色拉酱、酱油、醋、耗油;烘焙食品如面包、糕点、三明治、比萨饼、水果馅;早餐谷物、豆奶粉、甜乳粉;口香糖、糖浆、糖果、蜜、果脯、脱水果肉2、应用于医药和保健食品等。由于其热值为零,不被人体吸收,不会引起牙齿龋变,不会引起肥胖,可供糖尿病人.、肥胖病人、心血管病患者与老年人以及渴望控制体重的人士食用,适宜各类人群;摄入后不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用;在口腔不被微生物代谢,也不会酶解,故不会引起龋齿,对牙齿健康十分有利。产品说明:          三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯代而制得的一种非营养型强力甜味剂。三氯蔗糖具有如下优点:(1)水溶液化学稳定性好,高温下甜味不变,而且与食物中的蛋白质果胶等主要成分不起化学反应,在焙烤工艺中甜度更稳定。(2)无毒副作用,在人体内几乎不被吸收,热量值为零,是糖尿病人的甜味代用品。(3)甜度高,甜味纯正,其甜度大约是蔗糖的600倍,是阿斯巴甜的3倍,而且甜味纯正,与蔗糖极其相似。与蔗糖一样没有不愉快的苦后味和其他怪味,它不被龋齿病菌利用,所以不会引起龋齿。正是基于这些优点,三氯蔗糖是目前食品和医药领域研究开发的热点。          三氯蔗糖和其他甜味剂复配使用效果非常明显。这些甜味剂有果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、木糖醇,尤其是在软饮料中三氯蔗糖和果糖的复配非常有效。果糖有它特别的香味和令人愉快的口感,它们的结合使用不仅使饮料中的卡路里大大降低,又可使三氯蔗糖和果糖用量都降低到所希望的水平。谢,也不会酶解,故不会引起龋齿,对牙齿健康十分有利。应用范围:目前三氯蔗糖广泛应用于饮料,口香糖,面包,糕点,蜜饯,果冻,布丁和果酱等食品中。而且在医药领域中的应用也正在迅速扩大。大使用量为0.25g/kg。美国,英国和加拿大等国家,已在多种食品中替代蔗糖和其他甜味剂。   

联系人 王颖外贸专员
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