月饼厂家和记隆，香港老字号，月饼代加工贴牌

详情描述：

和记隆月饼厂家是正宗“香港老字号”。曾被香港政府评为“香港十大品牌之一”， 在行业间被誉为“潮式月饼家”。 并多次荣获深圳月饼节金奖。传承经典，老树新芽——香港和记隆（深圳）食品有限公司和记隆月饼厂家为星级酒店、企事业单位选择月饼代加工（OEM）合作厂家提供一些见解选择一个好的月饼OEM代加工厂家，意味着中秋月饼项目成功大半。 月饼是季节性极强的节日礼仪食品，生产销售均集中在中秋前两个月左右。这不仅对营销计划产品推广和营销管理提出了严格要求，更对月饼OEM代加工厂家的原料组织、生产加工、质量管控、包装配套、物流安排及协调服务诸方面能力的及大考验。任何一个环节都不能出现问题，否则，将会对品牌拥有者的中秋月饼销售计划甚至品牌信誉带来严重影响。和记隆月饼厂家是全中国追求品质的月饼公司！所有产品馅料均自己加工，保证独特的口感和货真价实！欢迎全国星级酒店、企事业单位前来订做代工月饼。提供样品，参观厂房！周到的服务、合理的价格一定是你佳选择的合作平台。欢迎来电咨询 135-9019-1195刘先生全国范围内，具备月饼生产加工能力的企业近万家，这为品牌拥有者（宾馆酒店 饭店茶楼 邮政等）选择月饼OEM厂家提供了很大的选择余地。但是，各月饼生产企业在生产条件 设备配置 卫生条件 质量管理 生产组织 服务能力等方面差异较大 良莠不齐，品牌拥有者选择月饼OEM厂家时应当慎之又慎。如何选择适合自身需要的月饼OEM厂家？建议从以下几方面考虑：一.   明确自身要求品牌拥有者（订购方）对月饼代加工的要求各不相同。有的希望委托几个月饼OEM厂家生产它们各自拿手的单品，将独立包装的单品散饼集中起来，自己安排人员组装月饼礼盒，或者补充自身品种的不足。有的需要委托几个月饼OEM厂家生产单品，将单品散装集中到某一家OEM厂家，将月饼礼盒也发至该厂，由该厂组装成月饼礼盒成品。有的则是委托某一个月饼OEM厂家，完成某款（或几款）月饼礼盒内所需月饼品种的加工 包装。还有的是将全部所需加工的月饼，委托一个月饼OEM厂家生产完成。明确自身要求，才能明确该选择什么样的月饼OEM厂家。二．实地考察订购方对月饼OEM厂家进行实地考察非常重要，考查重点分一下几个方面：1. 生产条件 看生产布局是否规范，从物料进到成品出的整体流程是否合理，设备配置是否齐全，设备是否先进，设备保养是否正常，门窗是否完整，地面是否平整，等等。2. 卫生条件看卫生设施是否齐全，卫生制度是否完善并落实，员工更衣及消毒是否严格，设备周围及墙角 窗台 玻璃是否干净，等等。3. 质量管控水平看有无专职质量管理人员与分析检验人员，化验室的分析检验设施是否齐备，检验项目是否依照国家相关标准，企业质量标准，企业质量标准是否优于国家标准，从原料进厂到成品出厂的各个环节是否全程检验，质量管理制度是否完善并落实，是否有QS ISO9000或HACCP等相关认证，等等。4. 技术及产品特点看技术人员配置数量及学历水平 技术能力，是否有行业专家或国家评委，是否有行业技术中心或研发中心，是否有科研成果，是否有行业荣誉或奖励，有何技术优势和产品特色，等等。5. 加工及服务能力看企业规模，厂区面积及厂房面积，上年度月饼产量，曾经服务过的品牌，有无应急预案，等等。特别是对零散应急小单，看厂家是否愿意服务 如何服务。6. 领导者素质与企业领导者交流，有什么样的老板就有什么样的企业。7. 员工精神面貌 没有人会相信，精神萎靡不振的员工会做出好的月饼。8. 有无不良记录查询不良记录了解原因，避免质量及卫生事故发生。9. 品尝样品看外观 色泽 口感 风味 特色等是否符合订购要求，是否需要调整配方工艺。三．合作商谈实地考察后，订购对方应对该月饼OEM厂家进行评价，如符合品牌拥有者设定的合作条件，进入合作洽谈阶段。1.明确合作内容。订购方需要月饼OEM厂家提供什么服务？2.提出对月饼产品的具体要求。订购方应明确品种 规格 数量 质量要求，口感风味特色 双方应封存标准样品，已备比对检验。3.明确产品模具的设计 制作要求，或者由订购方直接提供。4.明确对内容包装材料（内托 塑料膜）的要求，如材质 厚度 隔氧效果等，计算需要的数量，或者由订购方直接提供。5.明确对脱氧剂或防霉保鲜方面的要求。明确脱氧剂的品牌 型号，或在产品中添加保鲜剂的品种，应以符合国家相关标准为前提。6.明确外包装（礼盒）的到货 保管和使用。7.明确供货计划，如何分期分批发货。8.明确物流方案和相关责任。运输是否及时到达、有无产品破损，对订购方极为重要。应与厂家明确责任，避免扯皮。建议订购方与物流公司签订明确的委托运输合同，并购买相应保险。9.明确付款方式和付款进度。10.明确违约责任。建议对不同的违约情况及可能造成的对方损失作出预判，明确补偿或赔偿方案。有些细节问题还是要在面谈中提及的。我们富锦月饼加工业务就是依附此条例来与客户洽谈。保证双方的互利。避免合作中出现不必要的碰撞。