直径60cm大煎饼果子机 燃气煎饼鏊子

详情描述：

临沂的大煎饼在山东很出名，临沂的客户一般会购买直径60和65cm的煎饼机来做生意。
  准备工具：煎饼刮板，鏊子，铲子。
和面，将面粉倒入水中，搅拌成糊状。小时候经常看妈妈烙煎饼，大约是三分之二盆水放三大面瓢面。面瓢的口径大约在25厘米。经过耐心的搅拌，活好的面是很粘稠的糊状
等鏊子热了，在上面用油带子（用布缝制的一片，上面一般涂上豆油）抹鏊子面，直到鏊子面均匀抹过一遍。这时，把面糊盛上一勺，倒在鏊子面上，用刮板均匀摊开，下面的火烧旺，只见鏊子上的面冒起一阵热气，接着就就用小铲子把煎饼的边铲起，等煎饼烙熟了，两手捏住煎饼被铲起的边往上一提，一个圆圆的煎饼就出来了。
烙好的煎饼吃法多样，著名的当属煎饼卷大葱了。我小时候家里穷，尤其中午基本上就是吃煎饼卷大葱，要是在煎饼中间涂上猪油，再撒上盐，放上大葱，在当时可以说是比较好的饭了。还可以做摊煎饼，把烙好的煎饼中间夹上馅，放在烧热的鏊子上烙熟，这也是现在在临沂非常流行的美味小吃。
  直径60cm煎饼果子机880元，直径65cm煎饼果子机980元，欢迎定购：15098991001（微信同步）