价格 | 22800.00元 |
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品牌 | 凯能金凯 |
区域 | 全国 |
来源 | 广州凯能电器科技有限公司 |
详情描述:
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。 将芒果切片,然后用晾晒的方法脱去水分之后,便成为了芒果干,口感酸甜清香,甜而不腻,让你入口难忘,回味无穷。 金凯芒果烘干除湿一体机工艺: 工艺流程: 原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。 操作要点 原料选择 成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。 清洗 将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,***后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。 去皮、切片 用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。 护色处理 采用熏硫或浸硫的方法。 干燥 将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。 干燥温度控制在60~65℃,干燥过程注意翻转、除湿等操作。 金凯芒果热泵烘干机特点: 1、安装方便2、高效节能3、环保无污染4、运行安全可靠5、使用寿命长6、舒适方便7、适用范围广 供应金凯芒果电烤房,芒果烘干机,芒果干燥设备,水果烘干机,水果菌干燥,果蔬干燥,农副产品烘干,食品烘干机,食品干燥设备,中药材烘干干燥,烟草烟叶电烤房,工业烘干机!!! 凯能电器服务承诺: 1.设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。
2.终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。
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联系人 | 缪广钱 |
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