价格 | 40500.00元 |
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区域 | 北京市 - 北京市 |
来源 | 无锡联合纬创机械有限公司 |
详情描述:
品名:台式烤炉 型号:UN-16/4 外形尺寸:1790mm×1250mm×1920mm 烤盘数量:4层16盘 温度:0-300 功率:36kw 电压/频率:3-220/60HZ 3-380/50-60HZ 重量:1000kg 内腔板材:不锈钢板 外表面板材:2前面-不锈钢板 其他面-镀锌板 烤炉特性: 一:蓄热大 板材厚2.0T,超厚保温层达150mm 内箱三面放置陶瓷内壁,大量把热量储存在炉内,产生下 列效果 1.面团开门入炉时,炉温下降减少,入炉关门后,回到烘焙温度快。 2.热能穿到面包中心的速度比较快,可缩短烘焙时间,面包体积大,柔软,湿润,保质 期长。 3.甜面包中间白卷变小,整个面包颜色一致。 二:保温好,耗能低 1.外壁温度低于10,节省能耗。 2烤焙 能耗少 三:记忆面板(可定制) 1.一键式操作,可记忆15组程序,带USB. 2.采用固态继电器SSR可调功率功能,可随产品需求调整功率。 四.蒸汽发生器 1.采用进口技术,不锈钢蒸汽发生器 2.蒸汽量足、均匀回温快,在短时间内可再喷。 3.每层一个,独立使用。 五.烘焙特性 1.内箱体采用满焊技术,箱体保温效果更好 2.采用不锈钢电热管加热稳定,热能直接传导。 3.标准配置内置式蒸汽组,使用方便,蒸汽喷洒均匀 烤炉特性: 一:蓄热大 板材厚2.0T,超厚保温层达150mm 内箱三面放置陶瓷内壁,大量把热量储存在炉内产生下列 效果 1.面团开门入炉时,炉温下降减少,入炉关门后,回到烘焙温度快。 2.热能穿到面包中心的速度比较快,可缩短烘焙时间,面包体积大,柔软,湿润,保质 期长。 3.甜面包中间白卷变小,整个面包颜色一致。 二:保温好,耗能低 1.外壁温度低于10,节省能耗。 2烤焙 能耗少 三:记忆面板(可定制) 1.一键式操作,可记忆15组程序,带USB. 2.采用固态继电器SSR可调功率功能,可随产品需求调整功率。 四.蒸汽发生器 1.采用进口技术,不锈钢蒸汽发生器 2.蒸汽量足、均匀回温快,在短时间内可再喷。 3.每层一个,独立使用。 五.烘焙特性 1.内箱体采用满焊技术,箱体保温效果更好 4.标准配置的石板,蓄热性更好,除有效的防止产品底部焦化外、其火候稳定,对食品内 部风味物质的破坏较少,烘焙出的食品香气更足,风味纯正。
联系人 | 郭彦彦 |
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