蔓越橘果粉

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基本信息　　中文学名:蔓越莓　　外文名:Cranberry　　别称:蔓越橘、小红莓、蔓越梅　　目:杜鹃花目 Ericales　　科:杜鹃花科 Ericaceae　　属:越橘属 Vaccinium　　蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓,其名称来源于原称鹤莓,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。它是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的浆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,优质蔓越莓果内含空气,能浮在水面上。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水. 一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。　　产品理化指标:　　外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。　　颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致　　气味:酸甜味道,无其他特殊气味。　　溶解度:98%　　水分:6%　　菌落总数:<1000　　沙门氏菌:无　　大肠杆菌:无　　应用范围: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。 　　建议添加量: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)　　储  存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。　　包  装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。　　保 质 期:12个月