杭州哪里可以学习西点全能班

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杭州翻糖蛋糕培训学校　　一、【蜀湘情缘餐饮集团】介绍　　翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色 完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元 素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。　　二、课程安排　　1、基础材料及工具的介绍、储存及运输。　　2、三种翻糖配方介绍、制作、存储。　　4、蛋糕接缝处理（糖珠法、丝带法、糖霜法、压纹法）　　5、高仿真花卉的制作、上色（色彩搭配）、及后期处理。　　6、抽象花卉的制作、搭配。　　7、花束及瓶花的搭配、插画技巧的讲解与操作。　　8、动物、人物的制作、上色。　　9、复杂主题蛋糕（没有图片做参考）的设计、制作、色彩搭配。　　10、造型饼干的烘烤、设计及制作。　　11、造型杯糕的烘烤、设计及制作。　　12、黄油酱的制作及涂抹冷冻。　　13、两种糖霜的调制与应用，糖霜吊线、蕾丝边、欧式花纹、铺面、挑线、扫线。　　14、色彩知识的培训、三原色产品的介绍、学习、制作。　　15、多层蛋糕内部承重讲解及层次搭配。　　16、大型婚礼蛋糕的设计与制作。　　17、毕业作品（自选，由老师指点制作）。　　三、【蜀湘情缘餐饮集团】培训项目　　30款不同蛋糕的设计与制作（由老师一对一传授、指导制作）　　花卉（玫瑰花、马蹄莲、百合、牡丹、康乃馨、水仙、樱花、梅花）。　　动物（猪、熊、猫、兔子、猴子、熊猫）。　　人物（帅哥、美女、新郎、新娘、小男孩、小女孩）。　　卡通人物（叮当猫、路飞、卡卡罗特、海绵宝宝、）。　　仿真实物（茶壶、茶杯、鞋、包、汽车）。　　四、学习时间安排　　每天上课安排08：3017：30（中午休息1-2小时）、　　周六、日等法定节假日正常上课（春节除外）　　学时：20-60天（初级+高级+进修）　　五、【蜀湘情缘餐饮集团】培训方式　　常年招生培训，节假日不休息；　　随到随学，包教包会，直到学会为止；　　一对一，手把手，全程实践学习　　如果你想学习小吃或者想了解更多关于各种小吃技术培训方面的东西可以有以下几种联系方式:　　1.电话：15968149337 2.QQ：3064840072 3：网址：http://www.ahxdxx.com 当然后还有我们的学习交流群：156810110