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商丘做什么生意比较赚钱

发布时间 2015-09-01 收藏 分享
价格 3800.00
品牌 盛益隆
区域 河南省 - 商丘市
来源 济南盛益隆餐饮技术推广有限公司郑州分公司

详情描述:

  老北京油酥芝麻烧饼的由来,经历了一段相当漫长的历史。而北京油酥芝麻烧饼这个词,其实是非北京地区人对来自北京地区的那种独特的烧饼的笼统称谓。地道的北京人,一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。

  按照当前普遍的说法,北京油酥芝麻烧饼源于老北京的“炉饼”,至今已有多年的生产历史。据史料记载,明朝中叶,周村商贾云集,多种小吃应时而生,用以上贴烘烤的“炉饼”此时传入北京,当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点,加以改进,创造出脍炙人口的大酥烧饼,此即当今北京油酥芝麻烧饼的雏形。

  但是,使盛益隆老北京油酥芝麻烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。济南盛益隆是目前民间生产北京油酥芝麻烧饼的总培训地。北京油酥芝麻烧饼正是基于一位名叫李国印的师傅的发展,方才终形成了如今的特色。李师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时,偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆,加上芝麻,吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品,果然深受大家喜爱。

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联系人 徐老师
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