价格 | 3800.00元 |
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品牌 | 盛益隆 |
区域 | 河南省 - 商丘市 |
来源 | 济南盛益隆餐饮技术推广有限公司郑州分公司 |
详情描述:
虽说是刚刚开业,但老北京烧饼一条街还是吸引了不少市民慕名而来,这边里三层外三层围着的是卖密云特产密云三烧的专柜,这三烧分别指的是火烧、烧肉和烧酒,大伙儿正在吃的是刚出炉的火烧,至今已经有300多年的历史了,纯手工制作,酥香薄脆,足足有20多层,一般的火烧可是做不到这点。 这边工作人员正在切着的是烧肉,色泽红润不说,肥瘦相间,光是这么闻着就特别的香。据说这也是按照老工艺纯手工制作的,足足要18道工序才能呈现在食客们的面前,和一般的烧肉不同,这儿的烧肉必须选择猪里脊,后还要经过果木熏蒸而成,因此吃起来也有淡淡的果木香。 现在密云三烧不仅已经被列入了北京的非物质文化遗产,还被评为了北京礼物,看这并不起眼的烧肉、烧饼和烧酒更是拉动了整个密云县的经济收入。目前这里的土特产品品种已经达到了近千种,陆续还会更加丰富,如果到密云来玩,一定要到这条街上转转去。
联系人 | 徐老师 |
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