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商丘小吃项目火起来需要多长时间

发布时间 2015-08-29 收藏 分享
价格 3800.00
品牌 盛益隆
区域 河南省 - 商丘市
来源 济南盛益隆餐饮技术推广有限公司郑州分公司

详情描述:

吃过“盛益隆”芝麻烧饼的人都说:“他们家的芝麻烧饼又酥又脆,豆腐脑吃起来嫩滑,营养搭配质量高,口感非常棒!” 李印国从2004年开始经营芝麻烧饼店,经过8年研发,做出了比传统食品更可口的芝麻烧饼,色泽金黄,层次多,口感酥脆,一咬直掉渣,混入独特的配料和芝麻香,口味特别好;豆腐脑十分嫩滑,卤子与众不同,老汤口味十分香。 好吃不贵:一碗豆腐脑1.2元,配上两个芝麻烧饼1.6元,一共不超过3元钱,经济、实惠、还好吃,正符合老百姓的口味。

“盛益隆”的餐点之所以这麽受欢迎,全靠李印国的精心烹制:1、用高级粉,因为低级粉做出的烧饼不饱满、发瘪,嚼起来非常硬。2、搅拌芝麻酱的时候用油而不用水,这样面团卷起来有层次。3、老汤卤汁是由在锅里熬制8-9个小时的骨头汁制成的,熬出白色汤汁卤汁才够味。4、用纯红豆和糖做豆沙,豆沙馅里不掺面否则口感欠佳。5肉选五花肉,用10多种配料炖,味道丰富十足。

联系人 徐老师
18137275150 2241583251
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